Lot d’aubergines Séchées (Dolmalık patlıcan)
Plongez dans l’authenticité des saveurs anatoliennes avec notre lot d’aubergines séchées (Dolmalık Patlıcan), parfait pour réaliser de délicieux dolmas selon la tradition culinaire turque. Ces aubergines sont soigneusement séchées et enfilées sur une ficelle, prêtes à être réhydratées et farcies.
Caractéristiques de notre lot d’aubergines séchées :
- Quantité : 48 à 50 pièces d’aubergines séchées sur une ficelle
- Origine : Produit naturel de Turquie
- Méthode traditionnelle : Séchage au soleil pour préserver la saveur naturelle
- Idéal pour dolma : Aubergines prêtes à être réhydratées et farcies avec vos recettes préférées
Pourquoi choisir nos aubergines séchées Dolmalık Patlıcan ?
✅ 100% Naturelles, sans additifs
✅ Texture idéale après réhydratation
✅ Saveur authentique de l’Anatolie
✅ Faciles à conserver et à préparer
✅ Parfaites pour les recettes traditionnelles turques et méditerranéennes
8.50€
Idée de recette : Dolma d’aubergines séchées
- Réhydratez les aubergines dans de l’eau chaude pendant 20 à 30 minutes.
- Préparez une farce avec du riz, de la viande hachée, des oignons, du persil, de la menthe, du poivre et du paprika.
- Farcissez chaque aubergine et disposez-les dans une casserole.
- Ajoutez une sauce à base de tomates, de citron et d’huile d’olive, puis laissez mijoter à feu doux.
- Servez chaud, accompagné de yaourt.
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