Sumac
Le sumac de Turquie, connu pour sa saveur acidulée unique, est riche en antioxydants, aidant à combattre les inflammations et à renforcer le système immunitaire. Cette épice favorise également une digestion saine et peut contribuer à la réduction de la glycémie. Son goût frais et citronné en fait un ingrédient pris dans la cuisine méditerranéenne et orientale.
Price range: 3.20€ through 12.50€
Tableau des Valeurs Nutritionnelles – Sumac de Turquie (100 g)
| Substance nutritive | Quantité par 100 g |
|---|---|
| Calories | Environ 345 kcal |
| Matières graminées | 4 g |
| – ne saura pas | 0,6 g |
| Glucides | 75 g |
| – dont les sucres | 3 g |
| Protéines | 5 g |
| Fibres alimentaires | 20 g |
| Sodium | 20 mg |
| Poids | 100g, 250g, 500g |
|---|
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